【台中】野菜共和國
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【台中】野菜共和國|台中科博館旁的蔬食義式料理|素食義式料理也能好好吃

前言

我吃過那麼多東西,說真的還沒吃過素食的義式料理,超級特別!
而且今天要介紹台中西區這家蔬食義大利麵真的不錯吃,然而更貼心的是店家有純素、奶素、蛋奶素的餐點,提供給各個不同類型的素食消費者做選擇。
當天吃完後,野菜共和國完全顛覆我對素食的想像,連我愛吃肉的人都能夠接受,繼續往下看當天妮蔻吃了什麼吧~

菜單

點了什麼

  • 香濃奶油蛋汁培根細麵 $339 (含套餐價格)
  • 義式辣味煙燻腸燉飯 $399 (含套餐價格)
  • 日式有機野菇芝士披薩 $399 (含套餐價格)
  • 酥炸墨魚圈 $130
  • 咖哩辣味雞塊 $130
  • 義大利香濃可可(含奶) $110
  • 有機洋甘菊花茶 $130

介紹

👉🏻香濃奶油蛋汁培根細麵:濃稠奶油拌入蛋汁再加入素食培根與義大利細麵,味道恰到好處不膩口。

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👉🏻義式辣味煙燻腸燉飯:店家的飯粒是使用義大利米下去料理,所以米粒口感偏硬,但是可以請店家盡量煮軟一點,妮蔻就有特別告知店家煮軟一點,煮軟後的口感妮蔻是能接受的,而且整體味道很入味~好吃

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👉🏻日式有機野菇芝士披薩:這道披薩的口感很棒,一口咬下可以吃到五種菇類,裡面更加入西洋芹讓香氣超足,根本不輸葷食披薩,我個人超愛這道披薩,要不是吃不下,恨不得吞掉一整個!

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👉🏻酥炸墨魚圈 、咖哩辣味雞塊:這兩樣都是由大豆製品去炸出來的,店家會附上塔塔醬or番茄醬給客人使用,其中我最愛的就是墨魚圈了,表皮炸得酥酥脆脆,包裹在粉裡面的大豆製品有點口感,吃完也很有飽足感呢~~~

【台中】野菜共和國

👉🏻店家飲品提供非常多樣,從花茶到奶茶還有咖啡及果汁,最特別的竟然還有啤酒😂,非常多樣化~
這次妮蔻點了義大利香濃可可、有機洋甘菊花茶 ,請注意可可是有含奶的飲品喔,如果吃純素的你們記得避開這個單品喔,而甘菊花茶只能做成熱飲,他是能回沖的唷~

【台中】野菜共和國

店家資訊

🏠台中市西區博館路111號
☎04-23280558
🈺11:00~20:00(中午不休息,最後點餐時間19:00)
🌐收取10%服務費,單點+109即可升級套餐

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11 thoughts on “【台中】野菜共和國|台中科博館旁的蔬食義式料理|素食義式料理也能好好吃”

  1. 看起來好好吃喔!!
    剛好女友也是吃素~
    可以帶她去給他一個驚喜哈哈哈
    感謝版主的分享喔!
    期待你下篇的文章~

  2. 整個版看起來也太美味,版主也評論的很細緻,我家人也吃素 有空一定要來品嘗看看

  3. 素食的義大利料理,超棒的,每次跟吃素的朋友聚餐都地點很傷腦筋,現在有另一個選擇 謝謝版主提供分享

  4. 第一次知道有素食的義大利料理!
    很想要去嘗試看看
    謝謝版主的細心分享。

  5. 晚上看到這篇文章真是太讓人流口水了,尤其是那個披薩。有機會經過台中一定會去看看。
    感謝版主分享喔!

  6. 蔬食美食,看起來很美味,
    一定會安排時間過去品嘗,
    感謝版主的分享

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