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台中甜點|甜點很甜 遠赴法國回台 有實力的甜點店 招牌泡芙塔與特別的客家三角圓湯與餛飩湯鹹食是必點

前言

這天逛完周年慶之後決定找間甜點店坐下休息一下,突然想到友人最近有發一則新開的甜點店,老闆前兩年遠赴法國回台,在台北工作兩年後南下台中開店。

搜尋了一下甜點很甜有製作我愛的泡芙塔,當下就決定去試試,我曾經說過我最愛台北的某某家的聖多諾黑塔,但是在中南部尋尋覓覓很久都找不到一樣的味道,讓我超失落!

終於這天我在甜點很甜找!到!了!😭極度感動,連不吃甜點的人都說這家甜點也太好吃了吧,從沒吃過那麼好吃的甜點(浮誇?!)

店家環境

菜單

菜單

點了什麼

◾️瑪扣Mako(卡士達、香緹、千層酥) $140
◾️歐斯卡Oscar(蛋白霜、檸檬醬) $140
◾️安柏Amber (杏仁蛋糕、柑橘醬、柑橘凍)$160
◾️蕾娜Rina(芋球、起司球、起司塔) $150
◾️小菱蒙布朗Water chestnut(菱角、草莓、堅果塔) $190
◾️美式咖啡 $125
◾️伯爵紅茶 $110

介紹&評語

瑪扣Mako:這個MAKO泡芙塔上的泡芙真的百分百深得我心!

瑪扣Mako

歐斯卡Oscar:檸檬塔的蛋白霜與檸檬醬都表現得恰到好處,蛋白霜形狀打得滿分,酸度剛好也不會太甜,塔皮硬脆度適中,切的開、不會裂碎,最重要的是沒有鐵鏽味!!!! 這個檸檬塔我給他98分!

歐斯卡Oscar

安柏Amber:還有一定要說的就是最特別的Amber,使用杏仁蛋糕加上塔皮作為基底,塔上放了柑橘果肉與柑橘凍,整體綜合起來有柑橘香氣Mix厚重的杏仁蛋糕,整體很順口好吃!

安柏Amber

蕾娜Rina:因為有加上起司球故口感稍微濃郁,建議兩人分食or搭配茶或咖啡來吃較不膩口,但是還是不影響超紮實的芋頭球,這款推薦芋頭控必須要吃~

蕾娜Rina

小菱蒙布朗Water chestnut:草莓季還沒開始,我就搶先吃了草莓甜點了🉐老闆跟我說這款草莓塔的命名來自於他的友人還是朋友我有點忘記了 (失憶?!) ,更特別的是這裡頭的蒙布朗不是使用常見的栗子泥來製作,而是使用鮮少人用來做甜點的菱角,再搭配具有實力的塔皮一起吃,真的有點厲害~

手工餛飩湯:這是還自於老闆叔叔的純手工製作後,送到店裡讓老闆直接烹調後端出販售,甜點店賣餛飩湯真的很跳Tone,如果你們整天沒吃,想吃鹹的再吃甜點,很推薦你們可以直接來這吃完一輪餛飩湯再點滿整桌甜點😆

手工餛飩湯

台中訂房最新優惠

店家資訊

🏠台中市西區忠明南路12巷2號
🈺️週二至日13:00-19:00
❌週一公休
🌐粉專IG

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希望妮蔻的食記你們會喜歡,這都是妮蔻自己吃完最真實的感受。別忘記看完後幫我拍手+留言迴響文章,有任何問題,請在下面留言Or寄Mail發問,我會一一回答你們的大小問題。
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Have a Nice Day & Enjoy Your Trip
By Nicole 2020/11.

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