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【台中烤鴨】達人嗑鴨 烤鴨專門店 南屯永春東店|少見烤鴨專賣店可以內用|使用北京烙餅包片鴨

前言

最近在台中市南屯發現這家新開的烤鴨專賣店,竟然還提供內用區! 不用煩惱回家吃完還要清一大堆垃圾,擇日不如撞日,上周六就訂位帶媽媽來吃了!
台中這家新開的達人嗑鴨很特別的是一鴨三吃竟然還有酸菜鴨湯的選項!
但是這次妮蔻沒有點酸菜鴨湯,點了片鴨+蔥爆+椒鹽的組合,意外發現他們家的炒功很強!

店家環境

【台中烤鴨】達人嗑鴨  店家環境

菜單

【台中烤鴨】達人嗑鴨  菜單

點了什麼

◼一鴨三吃 全隻 (片鴨+蔥爆+椒鹽) $640
◼鴨油蔥麵線 $30
◼鴨米血 $40
◼鴨油蔥時蔬 $40

【台中烤鴨】達人嗑鴨  點了什麼

介紹&評語

蔥爆鴨:超級下飯夠味,要不是店內沒有提供白飯我好想叫個兩碗來配蔥爆鴨🤣

【台中烤鴨】達人嗑鴨  蔥爆鴨
【台中烤鴨】達人嗑鴨  蔥爆鴨

椒鹽鴨:椒鹽鴨很適合配飯,盤內還有師傅煸到極乾的薑片,口感吃起來跟在吃薑片餅乾一樣好香好涮嘴,超適合來一瓶啤酒!!!

【台中烤鴨】達人嗑鴨  椒鹽鴨

片鴨肉:重點來了! 片鴨肉的皮真的很脆! 帶點嚼勁又不會咬不動,包片鴨的餅皮也都是現場直接製作,餅皮偏向於捲餅的那種厚度,可以一次包很多片鴨肉不會破掉🤪,吃起來比較紮實有嚼勁!喜歡吃捲餅的人一定會喜歡~~

【台中烤鴨】達人嗑鴨  片鴨肉
【台中烤鴨】達人嗑鴨  片鴨肉

鴨油蔥麵線與鴨油蔥時蔬:都是用烤鴨的肉汁加上油蔥拌進去的料理,鴨油的香氣很足,想吃一點蔬菜或主食可以點這個來吃!

【台中烤鴨】達人嗑鴨  鴨油蔥麵線
【台中烤鴨】達人嗑鴨  鴨油蔥時蔬和鴨米血

總結

滿滿一大桌烤鴨全餐4-5個人不到1000塊,完食後整個飽到天靈蓋🈵,CP值算是蠻高的~

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店家資訊

🏠台中市南屯區永春東路1316號
🈺11:30-19:30
📞04-23898861
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希望妮蔻的食記你們會喜歡,這都是妮蔻自己吃完最真實的感受。別忘記看完後幫我拍手+留言迴響文章,有任何問題,請在下面留言Or寄Mail發問,我會一一回答你們的大小問題。
★口感描述為個人食用後的主觀心得,僅供參考
★文章有時效性,正確的營業&產品資訊以店家粉絲專頁公告為主
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Have a Nice Day & Enjoy Your Trip
By Nicole 2020/10.

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