妮蔻今天要介紹一家已經觀望很久的嘉義義大利麵店，在19年曾要去吃過一次可是客滿撲空了，這次終於吃到了，以下圖文詳解歡迎”視”吃😁

嘉義｜樂閣Le Gate義大利麵介紹

樂閣老闆是一對可愛的夫妻倆，老闆大廚從美國藍帶學校畢業後直接前往台北晶華酒店牛排餐廳任職，任職期間約10年，最後才把累積多年好手藝帶回嘉義開店！

樂閣內的廚房是玻璃櫥窗設計，能夠直接看到老闆大廚在廚房內處理各種義大利麵與排餐，相對可以吃得非常安心💯

妮蔻當天吃什麼

• 蔥花明太子醬干貝義大利麵 $290
• 嫩煎牛里肌肉醬義大利麵 $280
• 白酒蛤蜊很多清炒義大利麵 $270
• 串烤迷迭香雞腿白醬燉飯 $240
• 蘑菇濃湯 $70
• 草莓蛋糕捲2片 $70

蔥花明太子醬干貝義大利麵

這上面的明太子醬給得相當大方，上面還有三顆大干貝；且本身愛吃干貝的妮蔻平常就有買干貝回家自己料理的習慣，所以我一吃就知道這個干貝真的有新鮮！！！

白酒蛤蜊很多清炒義大利麵

樂閣也有最近超級紅的超多蛤蜊義大利麵！這一份適合給比較不喜歡吃太重口味的讀者們，老闆大廚以清炒方式帶出蛤蜊鮮甜味再與義大利麵結合！
我一端到手，我妹就在旁邊驚呼這個蛤蜊不小欸，我趕快拿一個起來吃，很新鮮很嫩而且蛤蜊裡面滿滿的鮮味與湯汁！

串烤迷迭香雞腿白醬燉飯

這就是裡面擺盤最特別的那個燉飯！
這盤的白醬完全濃、醇、香，飯裡面還有滿滿的玉米粒！且不得不提到老闆的串烤真的很厲害，雞腿與蔬菜一起整口咬下去，酸酸甜甜的蔬果Mix烤好的雞腿肉在嘴巴裡面混合後是恰到好處~

嫩煎牛里肌肉醬義大利麵

這個牛肉義大利麵連歪嘴的媽媽都說他們的牛肉好吃；因為老闆除了賣義大利麵還有賣排餐，所以早就想來試試老闆的牛排如何！果然沒讓我失望😽~

蘑菇濃湯

這一碗真的超級濃，上面還有灑上烘乾的蘑菇，名符其實的”蘑菇濃湯🍲”，如果拿來配法國麵包一定很好吃！😚

草莓蛋糕捲

這是老闆娘每天看心情任性製作🤣想做什麼就做什麼，而且兩片才70超便宜，要前往用餐之前可以先問問粉專每日甜點品項喔～

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原味草莓瑞士捲 台灣的草莓栽培最早是在1934年自日本引進9個品種，首度在陽明山的高冷地試種，但因抗菌力不佳，無法推廣栽培，後來於1948年以前的台北農改場引進福羽品種、蘆洲農民引進馬歇爾品種，展開了草莓的小規模栽培，而草莓的栽培熱潮也就此傳播開來，1979年苗栗首度嘗試草莓觀光果園的經營模式，一舉成名，開啟了觀光草莓休閒產業，草莓逐漸成為台灣冬末初春的重要水果之一 #原味真是天殺的好吃 #整捲開放預購中

A post shared by 樂閣 (@legate238) on Dec 12, 2019 at 3:50am PST

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店家資訊

• 🏠嘉義市東區成仁街238號(位於長榮街與成仁街口大三角窗)
• ☎️05-2765238
• 🈺️週一至週日：1130-1430、1700-2030
• 訂位：私訊粉絲專頁
• 樂閣IG / 樂閣臉書

總結｜

樂閣LE GATE家的義大利麵算是超大份量，我一個人吃完一個麵之後只有一個字，就是撐，CP值也太高了吧👏🏻
而且最棒的是海鮮都很新鮮，完整融合在義大利麵內，很推薦給你們去試試看👧🏻
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希望妮蔻的食記你們會喜歡，這都是妮蔻自己吃完最真實的感受。別忘記看完後幫我拍手+留言迴響文章，有任何問題，請在下面留言Or寄Mail發問，我會一一回答你們的大小問題。
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Have a Nice Day & Enjoy Your Trip
By Nicole 2020/01.

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