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嘉義甜點|雪後煎茶 新開幕預約制的隱密老宅甜點店|口感豐富的水果芭菲杯、鹹派、老北京炸醬麵不能錯過

原本沒有打算太早發這家..可是當天我的限時動態就被問!爆!了! 所以只好趕緊產出文章,給大家一個交代🤣

新開的雪後煎茶 是斗六很有名的第五大道最新力作,是我在IG巡邏(?!)的時候偶然發現的,所以趁著元旦連假前就趕緊手刀預約到位子,聽說我預約之後沒多久位子就全滿了 !

雪後煎茶與第五大道的網美風格完全截然不同,走的是寧靜懷舊老屋風,地點就在嘉義市中山路上唯一一家中油加油站的旁邊那條小巷子。(不要懷疑,中油旁邊巷子走進來、走到底就到了!)

店門口
店門口
工作檯
店內環境
店內環境ㄒ

雪後煎茶的營運方式很特別,只接受預約客人,並且只接待18歲以上的成年客;店內禁止隨意走動、拍照,更無法接待採點寫食記評分者。最後,最特別的就是這家店的地點實在是隱密到家了…。
(小提醒:呼籲大家一定要遵守店家的規定喔)

點了什麼

◼時令水果芭菲 $360
◼和三盆糖水果戚風 $220
◼法芙娜巧克力鬆糕 $230
◼一保堂極上玄米茶 $160
◼一保堂極上焙茶 $160
◼老北京炸醬麵 $160
◼鹹派 $160

點了什麼
點了什麼

還記得前陣子妮蔻才自己去第五大道吃了草莓派對而已吧,那時對它們家的甜點印象就很好,所以這次來老樣子一口氣點好點滿。(偷偷說:這裡不只有賣甜食,還有賣鹹派&炸醬麵哦~~~~)

介紹&評語

時令水果芭菲:因為太喜歡了,所以來兩次都點了這杯又美又好吃的芭菲杯。整杯芭菲層次感分明,由上到下分別是金箔、日本奶霜、千層派、草莓庫利凍、義大利白酒凍、新鮮草莓、法國栗子泥、香草奶酪。湯匙從頭挖到底吃的口感最豐富,上頭還撒上金箔點綴,一整杯看起來更美了!

嘉義雪後煎茶-時令水果芭菲
嘉義雪後煎茶-時令水果芭菲
時令水果芭菲

和三盆糖水果戚風:使用較不甜的和三盆糖製作水果戚風,上層蓋了一層很厲害的鮮奶油,這層鮮奶油可以說是這份蛋糕的靈魂,連不愛甜食的男伴都愛上!

和三盆糖水果戚風
和三盆糖水果戚風

法芙娜巧克力鬆糕:一入口就感受到濃濃的巧克力味,最上層的泰莓醬靈巧撫去巧克力苦味,包在鬆糕內的萊姆酒無花果增加整體口感與香氣,切開時候小小驚艷了一下!

法芙娜巧克力鬆糕

雪後煎茶這裡不只是甜點很厲害,就連鹹食都讓人很驚豔!!

老北京炸醬麵:採正統式做法,炸醬裡頭使用全肉、不混和豆干,麵條也是店家訂製的拉麵條,難怪友人吃完跟我大推到不行,有多美味讓你們來吃看看就知道,超!級!推!🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

老北京炸醬麵
老北京炸醬麵
老北京炸醬麵

鹹派:就比較中規中矩了! 熱熱吃不錯吃,餡料也給的很有誠意,但兩者相比之下我還是愛炸醬麵多一點,愛吃麵的一定會超愛它們家的炸醬麵!!!

鹹派
鹹派

但因為店家不接受評分,所以妮蔻在這裡就不多做敘述,總結就是甜點師的技術對得起它的售價,雪後煎茶的甜點師真的很有實力,什麼是吃了會好心情一整天的甜點,你們來這裡就能體會到了🥰,超開心嘉義又開了一家實力店家,你們如果想前往用餐一定要記得預約喔~

嘉義 雪後煎茶

推爆🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌

嘉義訂房最新優惠

店家資訊

🏠嘉義市中山路88巷5號
🈺周一至周四12:00-18:00、周五13:00-19:00
📞無
🌐訂位請加官方LINE @806tvmdq
❌公休日請見官方IG

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希望妮蔻的食記你們會喜歡,這都是妮蔻自己吃完最真實的感受。別忘記看完後幫我拍手+留言迴響文章,有任何問題,請在下面留言Or寄Mail發問,我會一一回答你們的大小問題。
★口感描述為個人食用後的主觀心得,僅供參考
★文章有時效性,正確的營業&產品資訊以店家粉絲專頁公告為主
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Have a Nice Day & Enjoy Your Trip
By Nicole 2021/1.

6 thoughts on “嘉義甜點|雪後煎茶 新開幕預約制的隱密老宅甜點店|口感豐富的水果芭菲杯、鹹派、老北京炸醬麵不能錯過”

  1. 照片好美,看起來太好吃了那個聖代!! 已收入口袋名單 (*´▽`*) 謝謝分享

  2. 原來吃這家甜點店只招待有預約的客人,好特別,剛給女友看了時令水果芭菲這個甜點的照片,就吵著說要去了,謝謝版主附上了店家的資訊,這個禮拜可以去嘗試看看

  3. 日式風格的小店,超有感覺
    雖然價格不便宜但是我是會願意去享受一下的,因為看起來真的超級美味!!!

  4. 你的照片拍得好美~! 我對老北京炸醬麵好有興趣,有到嘉義必定要去吃~!!

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